Saint-Honoré Clémentine Chocolat

60,00 

Douceur et Rondeur

Envie de douceur à la fin de votre repas de fêtes, avec du croustillant et de la tendresse, comme un bon souvenir jalousement gardé depuis votre enfance.
La délicatesse de la clémentine associée à la gourmandise du chocolat font de ce dessert une belle parenthèse aux saveurs réconfortantes.

Composition
– Pâte Filo caramélisée au miel
– Croustillant crumble façon truffe au chocolat
– Choux craquelin vergeoise garnis de crémeux clémentine chocolat noir 55% chapeautés de caramel croquant
– Marmelade de clémentine
– Segments de clémentine
– Ganache montée au chocolat noir 55%

Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coques, traces possibles de soja
Ce Saint-Honoré est fabriqué dans un atelier qui utilise la majorité des allergènes à déclaration obligatoire. Des traces peuvent être présentes dans ce dessert.

Disponible en format unique de 8 personnes

Conseils de dégustation
– À conserver au réfrigérateur
– À déguster le jour de l’achat

Pâte sucrée amande, crème d’amande et segments de citron vert, marmelade aux citrons vert et jaune, crémeux aux deux citrons, meringue suisse craquante

Fruits à coque, gluten, œufs
Cette tarte est fabriquée dans un atelier qui utilise la majorité des allergènes à déclaration obligatoire. Des traces peuvent être présentes dans ce dessert.

200g

Conseils de Dégustation

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