Saint-Honoré Vanille Caramel

Classique et Élégant !

Vous souhaitez un dessert esthétique qui déclenchera des « Whaouuu » et fera l’unanimité.
Voici un incontournable de la pâtisserie française. Ici revisité à ma manière, la pâte feuilletée traditionnelle laisse place à une pâte Filo caramélisée au miel ultra croustillante, avec de délicieux petits choux craquelins et leur caramel croquant qui rappellent les Croquembouches de notre enfance.
Le tout délicatement habillé par une onctueuse et légère crème Diplomate à la vanille (plus légère qu’une crème Chiboust). À cela s’ajoute un caramel beurre salé vanillé et très gourmand.

Composition
– Pâte Filo caramélisée au miel
– Choux craquelin vergeoise chapeautés de caramel croquant
– Crème Diplomate à la vanille de Madagascar
– Caramel beurre salé à la vanille
– Chantilly à la vanille

Allergènes : gluten, œufs, lait

Disponible en format à partager en 6 et 8 personnes

Conseils de dégustation
– A conserver au réfrigérateur
– A déguster le jour de l’achat